お菓子作りはオーブンの天板が代用品でも大丈夫!作り方を紹介!

お菓子作りでオーブンを使いたいのに、なぜか天板が見当たらないことがありますよね。

前回使った時、どこかにしまい込んだのか、元々天板がついていないタイプだったのか、いずれにせよ使いたいのに見当たらないのは困ります。

材料を混ぜて型に入れて、さて焼こう、という段階で天板がないことに気づくと、後は焼くだけなのにどうすればいいかわからず焦ってしまいます。

ですがそんな時も、お菓子作りをあきらめる必要はありません。

実は家にあるいろいろなものを、天板の代用にすることができるんです！

天板が見当たらなくても、代用品でお菓子作りをあきらめずにすみ、楽しいおやつタイムができますね！

お菓子作りは天板がなくても代用できる!おすすめ7選!

「さて、久々にお菓子作りをしよう！」と思い至り、材料を混ぜて型に入れ、いざ焼こうと思ったところで天板がない事に気がついたら、呆然としますよね。

前回使った時にどこかにしまい込んだのか、またはオーブンレンジだと天板が最初からないタイプもあります。

そんな時でもお菓子作りをあきらめる必要はありません。天板の代用になるものは、あなたのキッチンにちゃんとあるのです！

このうちいくつかは、絶対にあなたのキッチンにありますよね。天板がなくて困った時には、これらを代用に使ってお菓子作りをしてみてください。

作るものによって、実は天板を使うよりもお菓子作りがしやすい代用品もありますよ。

ただ、牛乳パック以外はどの代用品でも同じですが、オーブンに対応しているものを使う必要があります。

オーブンの使用中はかなり高温になります。私のオーブンの設定温度は、最大で250℃までになっていました。

安全のために、使う代用品の耐熱温度を調べて、必ずオーブンで使えるものを用意してくださいね！

そして、オーブンに入るサイズ、オーブンの中にきちんと置けるかも確認しましょう。

天板がなくても、代用品を使うことができれば、いつでも好きな時に自分が好きなお菓子が作れますね♪

耐熱性の金属でできたトレーやバットを代用する

金属製のトレーやバットは、いろいろな用途で使うことができますが、耐熱性であればオーブンで利用もできます。

お菓子作りはもちろんですが、肉料理や魚料理など、汁が出るものでも利用できてとても便利です。

私は、ホーローのバットを持っているのですが、これでローストチキンをよく作ります。肉汁が出ても無駄にならず、便利なんです♪

クッキングシートやシリコンシートを敷くことで、焦げ付きを防ぐこともできるので安心ですね。

ちなみにトレーとバットの違いは深さだそうですよ。浅いものがトレーで、深さがあるものはバットになるのだそうです。

バットを天板の代用品として使う場合は、深さがあるので、クッキーなどだけではなく高さのあるパウンドケーキなどを焼くのにも使えますね。

ロールケーキ型はもともとオーブン対応!

ロールケーキ型は、ロールケーキを焼くための四角い型です。ロールケーキは四角く薄いスポンジを焼いて、生クリームやフルーツを乗せて巻きます。

もともとスポンジをオーブンで焼くためのケーキ型であるので、まずオーブンに対応しています。

ですが、使う時には念の為オーブン対応か確認しましょう。

サイズもいろいろありますので、ご自宅のオーブンに入るサイズのものを用意してくださいね。

平たい型なので、天板に形が近くて使いやすいですよね。もちろん、普通のケーキ型やパウンドケーキの型などでも代用できます。

耐熱性の皿もオーブンで利用ができる!

グラタン皿など、耐熱性の食器もオーブンで利用するため、天板の代用として使えます。

天板の代用というわけではありませんが、ココットなどもオーブン対応のものは多いですよね。ココットなら焼きプリンやカップケーキを作るのにも向いていますね。

これも深さがあるため、ケーキ系のお菓子を焼く時に形をうまく使うと楽ちんですよ。

ちなみに私はグラタン皿で、パンプティングを焼くことがあります。おいしいですよ。

焼いた後、そのまま食卓に置くこともできるので手間が省けて洗い物も減りますね！

取っ手が外せるフライパンや鍋も活用!

フライパンや鍋で、取っ手が外せるタイプは人気ですよね。収納しやすいし、そのまま冷蔵庫にも入れやすくて便利です。

そして当たり前ですが、直火で料理をするための道具なので、オーブンでの利用もできますよ！

取っ手が外せるので、あまり大きすぎなければオーブンに入らないということもないです。

フッ素樹脂加工のフライパンであれば、クッキングシートを使わなくても焦げ付かず、とても便利ですね。

キャンプで人気のスキレットは家でも使える!

この頃キャンプが流行っていますが、スキレットを使ってキャンプ飯を作る方とても多いんです。

スキレットは熱伝導が良いので、均一に火が通り、しかも冷めにくいため屋外での調理に向いているんですね。

もちろん直火で調理するための道具なので、お家のオーブンでも利用できます！

比較的小さいサイズなので、オーブンにまるごと入りますね。

実はコンロの魚焼きグリルに入るサイズのものも多く、今グリル調理も流行っているんですよ。私も魚焼きグリルやオーブンでも使っています。

そしてスキレットではぜひ「ぐりとぐら」のパンケーキを焼いていただきたいです♪

ふわっふわでおいしいですし、絵本のまんまで楽しいうえに、オーブンからそのまま食卓に置いてもとってもおしゃれですね。

牛乳パックとアルミホイルでも代用できる!

今までご紹介した耐熱のものがない場合は、牛乳パックとアルミホイルがあれば天板の代用になるんです！

たったこれだけなんです。思ったよりも簡単ですよね。

驚きますよね！私も天板の代用として使ったことはないのですが、ケーキ型として初めて試したときは、ものすごくドキドキでした。

でも牛乳パックが見えないように、アルミホイルでしっかり包んでおけば、問題なく天板代わりに使うことができますよ。

ただ、もちろん紙パックなので強度が強くありません。お菓子が焼き上がった後で取り出す際、崩れないよう気をつけてくださいね。

簡易的なものですが、牛乳パックとアルミで天板の代用ができるなら手軽ですし、とっさに代用品がない場合でもすぐに作れて便利ですよね。

オーブンレンジには天板がいらないタイプもある

最後に、オーブンレンジを使っている場合は、天板がなくてもオーブン機能が使える場合があります。

付属のターンテーブルやフラットテーブルは、レンジでだけ使えると思いがちですが、実はそのままオーブン機能でも使える場合があるんですね。

もちろんご利用の機器によりますので、取り扱い説明書やメーカーのホームページなどで、ご利用のオーブンレンジの型番を調べてみてください。

そのまま使えるのであれば、天板の代用を用意する必要がなくて楽ですよね！

いろいろと天板の代用に使えるものを紹介してきましたが、きっとどれかはあなたのキッチンにあるはずですので、ぜひ試してみてください。

オーブンの天板を代用品で使う時の注意

オーブンの天板がない時の代用に使えるものを紹介しましたが、いくつか注意が必要です。

まず、耐熱温度がオーブンに対応していることと、次にサイズが適しているかどうかということです。

耐熱性と言っても、例えば電子レンジとオーブンでは使用中の温度にかなり差があります。レンジ対応となっていても、オーブンにも対応しているとは限りませんので確認は必須です。

特に耐熱皿の場合は、オーブン対応のものでないと割れてしまうこともあり、大変危険です。

オーブン対応であるかの確認ができない場合は、天板の代用として使うのはやめておきましょう。

それから、サイズです。オーブンの中に収まるサイズかどうかを確認しましょう。

オーブンには大体天板を取り付けるための出っ張りがついています。オーブンのサイズを測る時は、内側を図り、出っ張りの分も考慮して代用品のサイズを確認しましょう。

天板の代用品を使う場合はちゃんと対応しているかを確認をすれば、安全にお菓子作りを楽しむことができますね。

お菓子作りで天板がなければ別売りも買える!

もしお菓子作りをするのに天板が見当たらず、代用できるものもない場合は、別売りの天板を購入する方法もあります。

今すぐ必要という場合には向きませんが、ケーキやクッキーの生地は凍らせることもできるため、オーブンを使えない場合は割り切って保存してしまうのも手です。

天板を購入する場合、一番確実なのは利用しているオーブンの正規品をメーカーから購入することです。

型番を確認し、購入した店舗やメーカーのホームページで別売りされているか探してみましょう。

もし廃盤や、天板だけを販売していなくて購入できなければ、サイズを確認して他のメーカーで発売されている天板を探しましょう。

例えばニトリなどの家具やインテリア雑貨のお店や、ネットでも販売していますよ。

オーブン用の天板ですので、耐熱温度は気にする必要がありませんし、サイズも豊富で、あなたのオーブンにピッタリのサイズを見つけられるでしょう。

素材や形も様々ですので、お菓子作りだけではなく、用途にあったものを選ぶこともできます。

表面が波型になっているタイプであれば、肉料理などで脂が落ちるものに向いていますし、焦げ付きにくいフッ素樹脂加工の天板であれば手入れが楽で後片付けが時短できます。

せっかく別売りの天板を購入するのであれば、用途にあったものを自分で探すのも、その天板を使って料理やお菓子作りをするのもとても楽しいですよね！

お菓子作りで天板をすぐ用意できる収納方法紹介

そもそもお菓子作りをする時に、天板が見当たらずに慌てなくて済むよう、収納を見直してみましょう！

いくつか、オーブンを使う時にすぐ天板が取り出せる収納方法をご紹介しますね。

それぞれに利点がありますので、あなたのキッチンや収納のタイプにあわせて天板の収納方法を考えてみてくださいね！

適切に収納することができれば、すぐに天板を取り出すことができて、お菓子作りをする時に天板がなくて困ることはなくなりますよ！

レンジ上ラックを使って天板を収納する

まず一つ目は、レンジ上ラックを使う方法です。その名の通り、レンジやオーブンの上に置くことができるラックのことですね。

ラックなので、天板以外にもものが置けるため、お菓子作りやオーブン料理に必要なクッキングペーパーやアルミホイルなども置くことができますね。

いろいろなタイプのものがありますが、レンジの上に置くコンパクトサイズのものが使いやすいと思います。

レンジやオーブンの上に小さな棚を乗せる形になります。2段になっているため、下段に天板、上の段に小物やちょっとした家電を置くこともできます。

その他にも、レンジやオーブンを乗せる台の下が棚になっているタイプ、オーブンごと覆うように置くタイプの棚など様々な種類があります。

オーブンと一緒に天板を置けるため、お菓子作りをする時に予熱などの準備をしながら天板を用意することができて、見当たらなくなる心配はありません。

キッチンの収納にあわせて、使いやすいものを選んでいただければ、縦の空間を利用して快適に天板やオーブン周りのグッズを収納できて便利ですね！

トレースタンドを使えば縦に置けて場所を取らない

トレースタンドを使って縦に保存しておけば、普通に置くと場所を取る天板も隙間を使って収納できます。

トレースタンドをオーブンの隣に置いておけば、使いたい時すぐ目に入るので見当たらなくなることもありませんよね。

鍋蓋用のスタンドや、まな板立てでも同じように活用出来ますよ。

天板と一緒にトレーも置くこともできますので、キッチンで場所を取る道具をまとめて置くことができて、空間の有効活用にもなりますね！

シンク下収納に立てて保存をする方法

あなたのキッチンにはシンク下に収納がありますよね。そしてそこはうまく活用するのが難しい場所です。

デッドスペースだらけのシンク下収納をうまく使い、天板は立てて収納してしまいましょう。

シンク下収納は、引き出しタイプと扉タイプがありますが、それぞれで便利な保存の方法をご紹介しますね。

引き出しタイプの場合、仕切りを使って引き出し側や側面に沿うように収納すれば、邪魔にならずデッドスペースを有効活用できます。

この方法だと、天板の収納場所がオーブンから離れてしまいますが、置き場所を明確に決めておくことで、どこにいったかわからなくなることはありませんね！

棚があれば突っ張り棒を使って収納スペースを作れる

例えば、カラーボックスのような棚をキッチンに置いている場合、その棚に天板の置き場所を作ることができます。

まず棚の横幅に合わせたサイズの突っ張り棒を2本用意し、棚の上から数センチのところで、棚の奥側と手前に突っ張り棒を設置します。

そうすると、棚の上部に数センチの隙間ができますので、そこに天板を収納できますね。天板だけでなく、トレーなど薄いものも置くことができる方法です。

この方法だと、上の方が空きがちな棚のデッドスペースを有効活用できます。

注意すべきなのは、突っ張り棒だけで支えているためそれほど強度が強くない点です。

荷重がかかりすぎると、突っ張り棒が落ちてしまうことにもなりかねませんので、まとめて収納するときは気をつけましょう。

まとめ

• お菓子作りの天板は代用として、耐熱性のトレーやバット、ロールケーキ型が使える
• グラタン皿など、オーブン対応の食器も代用可能
• 取っ手が外せるタイプのフライパンや鍋、スキレットも使える
• 牛乳パックとアルミホイルを使って代用品を作ることもできる
• オーブンレンジには天板がないタイプもある
• 代用品が使えない場合は別売りの天板を購入できる
• 使っているオーブンのメーカー正規品がなければ、他のメーカーで別売りを買おう
• 天板をなくさないように収納場所を決めると便利

お菓子作りでオーブンの天板がなくても、キッチンにあるものを使って代用することができるので、慌てず騒がず代用できるものを探しましょう！

使う代用品によっては、作りたいお菓子に向いているものもあるので、天板を使うよりお菓子作りが楽になることもありますよ。

代用品を使うことで天板を探し回る時間を減らし、すぐにおいしいお菓子を作ってまったりとおやつタイムをしてください♪