見分け方

非加熱のはちみつは、ドロっとしていて琥珀色のような色味が印象的です。そして気泡や花粉などの粒子が見えることが多く、温度が下がると結晶化する特徴があります。 私自身、先日使ったはちみつがドロっとしていてコーヒーに溶けづらく、沈殿してしまったこ...