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お菓子作りはオーブンの天板が代用品でも大丈夫!作り方を紹介!

お菓子作りをしたい時、天板がなくてお困りの時も代用できるものがあります。耐熱性のトレーやバット、ロールケーキ型やグラタン皿に、取っ手が外れるフライパンにスキレットなどいろいろ便利に使えます!別売りもあるので、必要な場合は探してみましょう!
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保存版!お菓子作りでレモン汁は代用できる!使える食材7品を紹介

チーズケーキには、さわやかな風味をつけるためのレモン汁が欠かせません。 チーズケーキを作り始めている時にうっかりレモンを買い忘れたことに気がついてしまうと、もう遅いです。 レモン汁が入っていないと酸味が足りないため、食べた相手から「なんかい...
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蒸し器の代用にはザルが使える!他の調理器具を使う方法も解説♪

あなたの自宅に蒸し器がなくても、ザルを使って蒸し料理が作れます!鍋やフライパンの中に耐熱容器を敷き、その上にザルを敷いて食材を乗せるだけです。ザルは金属製か竹製のものを使用し、プラスチック製のザルは避けましょう。
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蒸し器フタを包む大判ふきんがないときの代用品は?蒸し布の場合は?

蒸し器のふきんを代用するには、使用済のタオルが使えます。綿か麻素材で、汚れてもいいタオルがベストです。もし使えるタオルがなければ、クッキングシートでも代用できます。タオルを使うなら水で湿らせておき、タオルで蒸し器のフタを包むように結ぶと火事防止になります。