切り方

セロリのサラダなら、繊維にそってに切る、輪切り、そぎ切りが代表的な切り方です。その他は棒状に切りスティック野菜へ、サイコロ切りでチョップドサラダに使用できます。また、切り方によって合うソースのレシピも解説します。